Rezept für 4 Personen
Zutaten:
- 1 Kg Pouletoberschenkel
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Esslöffel Poulet
- 1 Zitrone
- 4 Esslöffel Joghurt
- 1 Esslöffel Rotweinessig
- 4 Knoblauchzehen (pressen)
- 1 Teelöffel Sumach
Vorbereitung:
1. Die Pouletoberschenkel salzen und in eine Schüssel geben.
2. Alle Zutaten in die Schüssel geben und umrühren.
3. Das marinierte Poulet abdecken und 6 h in den Kühlschrank stellen.
4. Ofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze, falls Grillfunktion vorhanden noch besser).
5. Poulet für 20-25 Minuten in den Ofen geben.